Fast-food. McDonald’s vient d’indiquer qu’il voulait arrêter de se livrer en œufs de poules en batterie. Une annonce qui mettra du temps à être appliquée. Alors que, fin août, un film montrait l’un des fournisseurs de McDonald’s maltraiter ses poulets – une méthode dénoncée immédiatement par
Après une crise importante en 2008, le café colombien est à nouveau produit et exporté de manière conséquente. Les producteurs visent encore plus haut. En 2008, le secteur du café colombien subissait une crise sans précédent. La cause ? La rouille du caféier qui avait eu pour
[quote]Santé. Un institut français de lutte contre le cancer indique que la consommation de viande rouge doit être limitée pour réduire le risque de cancer colorectal.[/quote] Selon l’Institut national du cancer (Inca), qui coordonne l'ensemble des acteurs de la cancérologie en France, la consommation de viande
[quote]Viande. Les producteurs de viande chevaline souffrent d’une crise sans précédent commencée au début des années 2000. Les Français sont de moins en moins nombreux à se tourner vers cette viande.[/quote] Si la crise porcine en France a fait la une de l’actualité ces dernières semaines,
[quote]Conso. Un sondage indique que les consommateurs français aimeraient que les marques proposent des produits plus authentiques. Une valeur « rassurante et fédératrice. »[/quote] Voilà un sondage qui devrait permettre aux marques françaises de s’adapter aux nouvelles tendances plus facilement. Selon une étude d’Opinion Way pour Terre de
[quote]Save-Food. Outre la grande distribution, Ségolène Royal veut sensibiliser les restaurateurs à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le doggy bag pourrait être la solution.[/quote] Alors qu’il cartonne dans les pays anglo-saxons – aux Etats-Unis et au Royaume-Uni notamment –, le doggy bag peine à émerger
Alors qu’ils s’étaient engagés à ne plus promouvoir de produits mauvais pour la santé, les géants de l’agroalimentaire n’ont pas tenu leur promesse. En 2007, les grandes entreprises agroalimentaires européennes avaient fait une « promesse à l’Union européenne » et certifié qu’elles allaient « changer leur publicité destinée aux
Volaille. Une association engagée pour la protection animale a filmé une vidéo montrant la maltraitance des poulets destinés à McDonald’s aux Etats-Unis. Le géant du fast-food a dénoncé ces méthodes. Les poulets en Amérique continuent d’alimenter la polémique. Comme au Brésil, où les conditions d’élevage et
Evénement. A l’occasion de l’Exposition universelle de Milan, l’agroalimentaire breton a investi le pavillon France pour promouvoir ses produits. Les saveurs bretonnes sont à l’honneur au pavillon France de l’Exposition universelle qui se tient à Milan, en Italie, depuis mai dernier et qui se clôturera fin
[quote]Distribution. Amazon France prévoit de se lancer dans la distribution en France en proposant des produits alimentaires que les clients pourront venir se procurer dans un espace physique.[/quote] Alors qu’aux Etats-Unis, Amazon veut se lancer dans la grande distribution en lançant un « drive » proposant entre autres