[quote]Santé. Selon un chercheur américain, la nourriture saine n’existerait pas. Il y aurait, vis-à-vis des aliments, un problème de vocabulaire qui fausse la donne.[/quote] « Un aliment n’est pas sain, il est nutritif ou ne l'est pas. » Voilà une simple phrase qui remet en question notre perception
[quote]Economie. Mondelez International a mis en vente la marque Carambar. Le groupe allemand Katjes est sur les rangs, il pourrait redonner à Carambar sa nationalité française.[/quote] Ce n’est pas une blague. Après dix-sept années passées sous pavillon américain, Carambar pourrait bien redevenir français. Même si dans
[quote]Etiquetage. Cet été, les soupes Campbell porteront une étiquette indiquant si elles contiennent des organismes génétiquement modifiés, ont indiqué les dirigeants de la marque.[/quote] Les OGM n’ont plus vraiment la cote. Pour le moment en tout cas. Aux Etats-Unis, les industriels commencent à prendre conscience de
[quote]Conso. Une ONG note les 22 plus grosses entreprises mondiales de l’agroalimentaire avec un Indice d'accès à la nutrition. Une façon d’évaluer la responsabilité des multinationales.[/quote] Près d’un tiers du marché de la transformation alimentaire est contrôlé par dix multinationales, selon ETC Group. En résumé, quelques
[quote]Boissons. Pour la première fois, les Français ont dépensé plus pour acheter de l’eau en bouteille que des colas. Evian et Cristaline sont les principales marques bénéficiaires de cette nouvelle tendance.[/quote] Depuis 2012 et la taxe sur les sodas – une « contribution sur les boissons contenant
[quote]Economie. Des cours des matières premières en chute libre et une surproduction cumulée à une baisse de la consommation ont permis d’enregistrer une quatrième année consécutive de baisse des prix mondiaux des denrées alimentaires.[/quote] Et de quatre ! Pour la quatrième année consécutive, les prix mondiaux des
[quote]Lait. Ce début d’année 2016 est dramatique pour les producteurs de lait, avec des cours qui chutent encore et une demande de moins en moins importante.[/quote] « Un certain nombre de nos collègues ne pourront plus exercer leur métier. » Le constat de Xavier Beulin, le président de
[quote]Economie. Les ventes de semences transgéniques sont en chute libre. Du coup, Monsanto envisage de mettre en place un plan social d’envergure et de fermer plusieurs de ses sites.[/quote] 2015 fut l’année des scandales pour Monsanto. 2016 sera celle des conséquences. Un an et demi après
[quote]Economie. Les biscuits français Michel et Augustin sont vendus, depuis hier, sur les comptoirs de Starbucks aux Etats-Unis. De quoi doubler son chiffre d’affaires dans les mois à venir.[/quote] Un an et demi après que la marque française Michel et Augustin – déjà présente dans une
[quote]Economie. L’outil industriel est en péril : la baisse des investissements dans l’agroalimentaire français inquiète, face à une concurrence allemande féroce.[/quote] « Les entreprises françaises ont cessé d'investir en 2015. » Le constat est signé Jean-Philippe Girard, le président de l’Association nationale des entreprises alimentaires (Ania). Celui-ci estime que,