Etiquetage. Le magazine 60 Millions de consommateurs sort un hors-série qui dénonce « les tours de passe-passe » des industriels de l’agroalimentaire. Pour ce mois de juillet, le magazine 60 Millions de consommateurs propose un hors-série consacré au thème : « Agroalimentaire, vérités et mensonges. » Ce numéro spécial « vous
Santé. Beaucoup de parents nourrissent leurs enfants avec des aliments industriels que ces derniers adorent. Mais, cette pratique est loin d’être bénéfique pour leur santé. Pour y remédier, certaines solutions existent. Nuggets, burgers, poisson pané… Nombreux sont les aliments gras et sucrés qui aiguisent l’appétit des
Santé. La Commission européenne a voté et le verdict est tombé : la tentative de renouveler l’autorisation du glyphosate est un échec. Les Européens rejettent donc un éventuel retour du RoundUp. Après plusieurs tentatives en vue d’autoriser de nouveau l’usage provisoire du glyphosate, ce pesticide controversé notamment
Santé. Obligés d’indiquer la présence de produits allergènes de leurs aliments non emballés, plusieurs commerçants dérogent à la loi. Depuis le 1er juillet 2015, le décret n°2015-447 du 17 avril 2015 oblige les industriels à indiquer la présence d’allergènes dans les produits alimentaires emballés ou non
Economie. Ce lundi 6 juin, le ramadan a débuté en France. Le début d’un mois où les Français ne lésinent pas sur la consommation de produits halal. Près de 400 millions d’euros. Voilà ce que dépenseraient, selon le cabinet d’études Solis, les Français pendant le mois
Vin. Le mauvais temps continue de faire des ravages en France. Après le Cognac et le Chablis, c’est au tour des producteurs de Beaujolais de voir leur activité fragilisée par les intempéries. Depuis la fin de la semaine dernière, la France est victime de pluies diluviennes.
Conso. L’Association végétarienne de France annonce le retour du défi Veggie, un challenge où tout le monde est invité à passer une semaine sans manger de produit animal. Du 4 au 24 juin, l’Association végétarienne de France relance son défi Veggie. Une équipe composée de vingt-cinq
Conso. L’International Food & Beverage Alliance, qui réunit des multinationales de l’agroalimentaire, indique qu’elle va réduire le taux d’acides gras trans dans ses produits d’ici à 2018. C’est une réduction globale des acides gras trans d'origine technologique dans les produits alimentaires qui s’annonce, sous l’impulsion de
[quote]Volaille. Le groupe LDC confirme sa bonne forme : avec des résultats en hausse et la réussite de l’intégration des usines rachetées au groupe Avril, LDC continue sa reconquête du marché volailler mondial.[/quote] Le groupe volailler sarthois LDC vient de publier, par l’intermédiaire de son patron Denis Lambert, ses comptes
Fast-food. Dans un souci de transparence et d’image, McDonald’s Angleterre propose à ses clients un programme de réalité virtuelle pour connaître l’origine de ses produits. C’est un peu un voyage à la ferme que propose la filiale britannique de McDonald’s à ses clients. Le gouvernement britannique