Alors que le 100 % végétal cartonne et que le marché promet de belles perspectives, les géants du fast-food se lancent l'un après l'autre dans la confection de burgers végétaux. Ce n'est plus un secret pour personne : les consommateurs délaissent petit à petit la viande.
Les acteurs du Brexit parviendront-ils à un deal ? En cas d’échec des négociations, un rapport indique que des pénuries, notamment alimentaires, sont à prévoir. La sortie de l’Union européenne du Royaume-Uni sans accord est un risque loin d’être anodin. Le Sunday Times s’est procuré plusieurs documents
Ingrédient devenu incontournable dans la production d’aliments végan, la poudre de pois jaunes est devenue un business florissant dans le monde entier. La start-up qui produit les burgers Beyond Meat en raffole. Un ingrédient qui entre dans la composition de dizaines de produits à destination d’un
Touchés par les sanctions de surtaxation décidées par Donald Trump, les producteurs chinois doivent trouver des solutions pour continuer à exporter leurs produits. Qu'ils soient industriels, transformateurs de poisson, producteurs de jus de pomme ou agriculteurs, tous ont vu leur activité remise en question depuis l'an
Alors que les autorités allemandes voulaient taxer la viande pour en réduire sa consommation, le Bundestag n’a pas retenu cette mesure.
Depuis le début de l’embargo russe, le secteur agroalimentaire italien aurait perdu plus d’un milliard d’euros. Un manque à gagner considérable.
Un hamburger sans viande ? C’est le concept lancé par Beyond Meat et son steak végétal. Et pour la société américaine, les affaires marchent très bien.
Malgré un fort potentiel sur le marché africain, le royaume chérifien n’arrive pas à développer son secteur agroalimentaire à sa juste valeur.
Un tribunal canadien a jugé lundi qu'il était "faux et trompeur" de distribuer sous l'étiquette "Produits d'Israël" du vin originaire des territoires palestiniens occupés, y voyant une mesure empêchant les "consommateurs d'exprimer leurs opinions politiques".
Plusieurs entreprises de l'agroalimentaire ont écrit au Premier ministre pour le prévenir des dangers du système de bonus et malus mis en place pour l'assurance-chômage.