Santé. Beaucoup de parents nourrissent leurs enfants avec des aliments industriels que ces derniers adorent. Mais, cette pratique est loin d’être bénéfique pour leur santé. Pour y remédier, certaines solutions existent. Nuggets, burgers, poisson pané… Nombreux sont les aliments gras et sucrés qui aiguisent l’appétit des
Santé. Obligés d’indiquer la présence de produits allergènes de leurs aliments non emballés, plusieurs commerçants dérogent à la loi. Depuis le 1er juillet 2015, le décret n°2015-447 du 17 avril 2015 oblige les industriels à indiquer la présence d’allergènes dans les produits alimentaires emballés ou non
Conso. L’International Food & Beverage Alliance, qui réunit des multinationales de l’agroalimentaire, indique qu’elle va réduire le taux d’acides gras trans dans ses produits d’ici à 2018. C’est une réduction globale des acides gras trans d'origine technologique dans les produits alimentaires qui s’annonce, sous l’impulsion de
Conso. Deux Français ont mené une enquête auprès de vingt-deux entreprises pour en savoir un peu plus sur le « made in France ». Instructif. La journaliste Sophie Babaz et le photographe-vidéaste-graphiste Romain Gicquiaux ont parcouru la France de long en large. Un périple de 11 000 kilomètres lors
[quote]Conso. Le commerce équitable est à la fête, jusqu’à la fin du mois de mai. L’occasion de découvrir cette nouvelle façon de consommer.[/quote] Depuis le 14 mai et jusqu’au 29 mai se déroule la 16e Quinzaine du commerce équitable. Si, « en France le panier moyen par
[quote]Conso. Les consommateurs français veulent plus de transparence de la part de l’industrie agroalimentaire. L’Ania propose de mettre en place un « pacte de confiance. »[/quote] Les industriels de l’agroalimentaire en ont un peu marre du « food bashing », mais il faut se rendre à l’évidence : les Français
[quote]Conso. Le magazine 60 millions de consommateurs publie, demain, une enquête sur les produits à base de poisson. Les produits qu’ils contiennent peuvent être nocifs.[/quote] Dans une étude à paraître demain, jeudi 21 avril, le magazine 60 millions de consommateurs a analysé 130 produits à base
[quote]Santé. Plusieurs marques du groupe Mars Food vont être étiquetées avec une mention indiquant qu’elles sont à consommer épisodiquement. Une première.[/quote] « A ne pas consommer plus d'une fois par semaine. » Voilà ce que vont indiquer les étiquettes de certains produits alimentaires en Grande-Bretagne. C’est le groupe
[quote]Volaille. Monoprix stoppe définitivement la vente d’œufs de poules en batterie et passe désormais aux œufs bio et de plein air. D’autres enseignes suivent cette tendance.[/quote] Les œufs de poules en batterie n’ont plus franchement la cote. Alors que McDonald’s avait annoncé son intention de ne
[quote]Conso. « Enquête de santé » dénonce ce mardi soir les régimes «sans», qui sont actuellement à la mode. Entre nouvelles tendances de consommation et véritables besoins, attention aux dangers des aliments dits sains.[/quote] Les régimes sans gluten sont adoptés par une grande partie de la