Conso. La plupart des consommateurs français achètent leurs poissons, fruits et légumes ou encore viandes en grandes surfaces. Exceptée la boulangerie, tous les produits frais sont considérés trop chers par la population hexagonale. Les dépenses mensuelles pour les produits frais des Français s’élèvent à 182 euros
L'accroissement de la consommation d'alcool dans le circuit CHR en Espagne favorise les affaires de Pernod Ricard, qui retrouve ses performances d'avant-crise sur ce marché. L'Espagne a toujours été considérée comme un marché stratégique pour Pernod Ricard. Le groupe français de spiritueux y distribue en effet
Conso. PepsiCo va tester, aux Etats-Unis, une nouvelle version de Gatorade, sa boisson réservée aux sportifs, plus naturelle et sans sucre. Jusqu’à maintenant, PepsiCo proposait aux sportifs une boisson énergisante, Gatorade. Sauf que cette dernière contenait du sucre et des additifs artificiels. Autant dire que ce
Conso. Encore peu consommées en France, les algues ont pourtant de nombreuses vertus. Un agriculteur tente de les imposer dans nos assiettes. Appelez-les « algues », lui préfère « légumes de la mer. » André Berthou, pêcheur d'algues et membre de Minga, une association qui milite pour plus d'équité dans
Conso. Connaissez-vous le « khlii » ? Si vous n’en avez jamais entendu parler, cela pourrait changer, avec les Américains de plus en plus friands de ce mets marocain à base de viande. Le « khlii » est, à la base, un moyen de conserver la viande qui date de
Jamais autant de boissons énergétiques n'ont été lancées qu'en 2015 dans le monde. Un marché en pleine expansion, qui a gagné près de 30% en cinq ans. Selon la base de données mondiale des nouveaux produits mise à jour par le cabinet d'études marketing Mintel, sur un marché
Les données sur la base desquelles le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l'OMS avait avancé, en octobre dernier, que la viande rouge et transformée pourrait causer le cancer sont aujourd'hui réfutées par un syndicat sectoriel américain. Le lien établi par l'Organisation Mondiale de la Santé
Starbucks lance, à partir de septembre, aux Etats-Unis, un lait d'amandes développé par son département R&D. Une réponse à la demande insistante de ses clients internautes. "Nous avons créé notre propre recette de lait d'amandes (
Le commerce mondial du café est marqué par la stabilité. Néanmoins, les prix ont enregistré en juin une hausse importante et atteint des niveaux les plus élevés depuis 14 mois, selon l'Organisation Internationale du Café. Les exportations mondiales de café, depuis qu'a commencé la récolte saisonnière - d'octobre
Conso. Les pâtes comptent parmi les aliments qui souffrent de mauvaise réputation dès qu'on les associe aux régimes. Une étude scientifique vient rendre justice à cet aliment qui permet en fait de lutter contre l'obésité. Considérées comme des bombes caloriques, elles sont les premières victimes des diètes. Réduites à