La marque régionale collective "Produit en Bretagne" c'est cinq départements bretons rassemblés, plus de 300 entreprises, 100 000 salariés et prés de 4000 produits signés. Dans le cadre du Prix de la Meilleure Nouveauté, l’association Produit en Bretagne a dévoilé la liste des lauréats 2015. "Produit en
[quote]Economie : mauvaise nouvelle pour l'industrie agroalimentaire. Selon l'Ania, l'Association nationale des industries alimentaires, l'évolution des prix de l'alimentaire a été négative en 2014 avec une baisse de 0,8%. Il s'agit du recul le plus fort enregistré dans l'Union européenne.[/quote] [caption id="attachment_5025" align="aligncenter" width="800"] Triste record
[quote]Marketing agroalimentaire : après le kuro burger King, le hamburger noire nippon à l'encre de sèche, découvrez la boisson blk ! La première eau de couleur noire infusée aux minéraux fulviques.[/quote] [caption id="attachment_5016" align="aligncenter" width="740"] Blk water : la première eau minérale de couleur noire[/caption] Le Canada innove
[quote] Innovation : l'activité sportive et l’exercice physique sont une condition sine qua non d'une vie saine et d'une bonne santé. L'institut Nestlé des sciences de la santé a son mot à dire à ce propos. Les chercheurs ont publié les résultats préliminaires d'une étude qui
[quote]Conso : Dans le monde, chaque année, 40% de la production alimentaire ne voit pas un estomac. En France, ce sont 17 millions de tonnes de produits comestibles qui sont jetés parce qu'il sont moches. Des milliers de tonnes de légumes cabossés et de fruits aux
[caption id="attachment_4877" align="aligncenter" width="863"] Agroalimentaire insolite. Illustration[/caption] [quote]Innovation agroalimentaire : objets transformés
[caption id="attachment_4814" align="aligncenter" width="640"] Avec Fairlife, Coca-Cola se lance dans le lait[/caption] [quote]Stratégie Marketing de Coca-Cola : Le géant d'Atlanta continue de faire parler de sa marque en diversifiant sa présence dans le monde. Ainsi, Coca a testé en Argentine et au Chili Coca-Cola Life, le soda
[caption id="attachment_4796" align="aligncenter" width="805"] Chez Gillardeau, les huîtres sont gravées au laser pour éviter la contrefaçon[/caption] [quote]Innovation Agroalimentaire : Afin de limiter la contrefaçon, le producteur français Gillardeau a mis au point un nouveau procédé : tatouer au laser la coquille des huîtres avec le logo de
Last Week Tonight with John Oliver: Sugar (HBO) [quote]A l'occasion de la fête d'Halloween l'humoriste et chroniqueur John Oliver, trublion de l'émission "Last Week Tonight" souligne les implications du sucre sur la santé, en faisant le focus sur les dommages qu'une consommation incontrôlée pourrait provoquer au
[quote]Les Français sont les plus gros consommateurs de beurre au monde. Composant essentiel de la gastronomie française, le beurre est décliné sous différentes formes et appellations. Mais qu’est-ce que le beurre au juste ? Quelles sont les nouvelles tendances en matière de beurre ? Quelles sont les différences