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Save Food : mangez 5 fruits et légumes moches par jour

Campagne Fruits et légumes moches / Crédit photo : Intermarché FB
Campagne Fruits et légumes moches / Crédit photo : Intermarché FB

Campagne Fruits et légumes moches / Crédit photo : Intermarché FB

[quote]L’agence de publicité Marcel et Intermarché ont lancé la campagne Fruits & Légumes moches afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.[/quote]

2014 est l’année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’initiative Save Food est au cœur du salon du packaging Interpack 2014. Dans cette même perspective, l’enseigne Intermarché et l’agence Marcel ont développé la campagne fruits et légumes moches pour sensibiliser les consommateurs et diminuer le gaspillage. Cette opération a été menée en mars dans l’hypermarché de Provins via un stand dédié 100% aux fruits et légumes moches. Une dégustation de soupes et jus réalisés à partir de ces produits a été également proposée aux clients de l’enseigne de distribution.

Fruits et légumes moches : une démarche innovante

Chaque année plus de 70 millions de tonnes de fruits et légumes moches finissent dans les poubelles alors qu’il s’agit de produits parfaitement consommables. Le seul critère d’exclusion est l’esthétique. « Face à ces fruits et légumes mis de côté car décalibrés, nous avons réfléchi à comment les glorifier, et malgré leur soi-disante laideur, les rendre beaux et sympa. Car ce n’est pas parce qu’il a une sale tête qu’il est moins bon! », déclare au Parisien Pascal Nessim, le coprésident de l’agence Marcel. L’apport nutritif des fruits et légumes n’est pas tributaire de leur esthétique (format, couleur, taille).

Save Food : la clémentine introvertie

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Page Facebook Officielle de l’Agence Marcel

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magali.monceau@industrie-agroalimentaire.com

Magali Monceau, titulaire d’un Master en Biologie et Santé – Nutrition Humaine et développement de l’Aliment Santé -, elle est responsable qualité pour un laboratoire à Nantes et chroniqueuse également pour le site IAA.

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