[quote]Etiquetage. Le logo 5 couleurs proposé par le gouvernement pour les étiquettes de produits alimentaires va être abandonné. Un livre revient sur les pressions exercées par le lobby agroalimentaire.[/quote] C’était la solution jugée la plus efficace par les scientifiques : le logo 5 couleurs proposé par
[quote]Etiquetage. Selon l’association UFC-Que Choisir, l’origine de la viande dans la grande distribution reste opaque malgré les différents scandales qui ont émaillé l’agroalimentaire ces dernières années.[/quote] Bœuf, porc, poulet… On pensait, après les scandales de la vache folle puis des lasagnes de cheval Spanghero, que la
[quote]Agriculture. Distributeurs et agriculteurs vont discuter avec le gouvernement pour trouver une issue à la crise agricole, qui a gagné en intensité la semaine dernière avec plusieurs actions fortes de la part des producteurs et éleveurs.[/quote] Ce lundi 8 février, Manuel Valls réunit les agriculteurs et les
[quote]Stratégie. Le classement 2016 des meilleurs employeurs de France sacre, dans la catégorie agroalimentaire, trois sociétés dans lesquelles les ressources humaines sont les plus performantes.[/quote] Quelles sont les entreprises françaises de l’agroalimentaire qui ont la meilleure cote auprès de leurs salariés et des personnes qui travaillent
Fruits & légumes. Une émission diffusée mardi montre la présence importante de pesticides dans les produits alimentaires, notamment les fruits et légumes français. « Mangez des pommes », qu’ils disaient ! Ce mardi 2 février, « Cash Investigation », sur France 2, a enquêté sur les dangers des pesticides dans
[quote]Economie. Les cours du saumon norvégien se sont envolés ces derniers jours. Ce qui pourrait avoir un impact sur les ventes en France, où 80 % du saumon consommé est norvégien.[/quote] Dans l’Hexagone, 8 kilos de saumon consommés sur 10 proviennent de Norvège. Or, depuis plusieurs
[quote]Economie. Le producteur italien de café Lavazza est en train de boucler le rachat de la marque Carte Noire, mise en vente il y a un an par Mondelez International.[/quote] Il y a décidément du mouvement chez Mondelez International. Alors que Katjes est sur les rangs
[quote]Economie. Les marques de distributeurs ont vu leurs parts de marché baisser depuis 2012. Les marques nationales reprennent petit à petit leur leadership.[/quote] La guerre des prix entre les distributeurs jouerait-elle en leur défaveur ? Pas forcément, mais les marques distributeurs sont, elles, de moins en moins
[quote]Economie. Cette semaine, l’Association pour le retournement d’entreprises a remis à Arnaud Marion, pour sont travail à la tête de Doux, le Prix des lecteurs de Challenges.[/quote] C’est en citant révolutionnaire et cofondateur du parti communiste italien Antonio Gramsci qu’Arnaud Marion a reçu le Prix des
[quote]Conso. En France, la mode est au régime sans gluten. Les industriels l’ont bien compris. Mais les aliments sans gluten proposés dans le commerce ne seraient pas plus sains, selon une étude récente…[/quote] Ils seraient 5 millions de Français à s’être mis au régime sans gluten.