Le Mexique, principal pays exportateur d'avocats, a décidé d'accroître la superficie des champs de culture de ce fruit dont la demande mondiale ne cesse de croître. Aux dépens de ses forêts de pins. Premier pays producteur et exportateur d'avocats dans le monde, la récolte d'avocats au
Cuba investit dans les cultures OGM, notamment pour les tubercules et les fruits de grande consommation. Patates douces, taro, manioc, bananes : autant d'aliments de base de la cuisine cubaine à avoir fait l'objet d'une modification génétique. Les scientifiques cubains ont en effet amélioré la résistance des ces tubercules et
Innovation. Pour la première fois en Afrique, Darling Brew, une brasserie sud-africaine, lance une bière avec zéro impact carbone, la "Blood Serpent". La Conférence de Paris sur le climat (COP 21), en décembre dernier, l'avait affirmé : l'augmentation de la température moyenne mondiale doit être contenue
Environnement. L'Italie vient d'adopter une série de mesures destinées à réduire la quantité impressionnante de gaspillage alimentaire chaque année, estimée à cinq millions de tonnes. Avec 181 voix pour, deux contre et seize abstentions, la loi visant à diminuer de 20% le gaspillage alimentaire généré chaque année (soit un million
Environnement. Une étudiante à qui Nestlé proposait une bourse de 1 000 dollars a refusé l’argent à cause du manque d’éthique de la multinationale. Mille dollars. Voilà le montant de la bourse que la filiale américaine du géant suisse Nestlé avait proposé de verser à Hannah
Santé. La Commission européenne a reconduit, pour une durée d’un an et demi, l’autorisation de commercialisation du glyphosate et donc du Roundup. C’est une série sans fin… En juin, la Commission européenne votait contre l’autorisation de vente du glyphosate, principal composant du Roundup, en Europe, mais
Santé. La Commission européenne a voté et le verdict est tombé : la tentative de renouveler l’autorisation du glyphosate est un échec. Les Européens rejettent donc un éventuel retour du RoundUp. Après plusieurs tentatives en vue d’autoriser de nouveau l’usage provisoire du glyphosate, ce pesticide controversé notamment
Conso. L’Association végétarienne de France annonce le retour du défi Veggie, un challenge où tout le monde est invité à passer une semaine sans manger de produit animal. Du 4 au 24 juin, l’Association végétarienne de France relance son défi Veggie. Une équipe composée de vingt-cinq
Environnement. La Commission européenne va se réunir les 18 et 19 mai prochains pour a priori voter le renouvellement de l’autorisation du glyphosate, un herbicide décrié. L’Union européenne devra trancher au sujet du renouvellement de l’autorisation du glyphosate, substance chimique active utilisée dans les pesticides. Cette
Environnement. La production mondiale en viande a une influence sur les ressources en eau. Celles-ci pourraient manquer à long terme, selon Nestlé. « Si tout le monde mangeait comme les Américains, la planète serait à court d'eau douce. » Voilà, en résumé, le constat d’un rapport secret révélé