Un compte Instagram illustre, avec de simples photos, la quantité de sucre contenue dans les produits du rayon snack. Intéressant et éducatif. A l'ingestion de combien de sucres équivaut la consommation d'une Danette au Caramel ? Et celle d'un tube de Ketchup Amora ? C’est la question à
[quote]Conso. Une société nantaise propose à ses clients de consommer des insectes à l’apéritif. Une alternative bon marché, selon eux, à la viande.[/quote] « Les insectes sont la nourriture du futur. » C’est en partant de ce postulat que Pascal Aurouet, Frédéric Herlin et Fabrice Mazelle ont décidé
[quote]Poisson. En Belgique, la majorité des poissons servis dans les restaurants ne correspondent pas à ce qui a été annoncé. Une fraude au poisson qui pourrait toucher d'autres pays européens.[/quote] Alors que l’industrie agroalimentaire française dénonçait, en début de semaine, le « food bashing » suite aux différents
[quote]Economie. L’Association nationale des industries alimentaires veut contrer le « food bashing » en invitant les Français à visiter les usines de production du secteur.[/quote] «Nous en avons ras-le-bol de prendre des coups sans arrêt. Les entreprises du secteur ne méritent pas d'être traitées comme ça. » Pour Jean-Philippe
[quote]Conso. Un sondage vient de montrer que les Français sont de plus en plus méfiants vis-à-vis de l’industrie alimentaire, qui n’a pourtant jamais été autant contrôlée.[/quote] Les scandales se multiplient dans le milieu de l’agroalimentaire : entre le livre « Vous êtes fous d’avaler ça ! », qui dénonçait
[quote]Santé. Une étude mondiale pointe le risque cancérogène des viandes de bœuf, de porc et de charcuterie. Un nouveau coup dur pour la filière viande.[/quote] C’est le buzz de ce début de semaine : la charcuterie serait cancérogène. L’étude est signée par le Centre international de recherche sur le
[quote]Sucre. Ce lundi 19 octobre, l’émission d’Elise Lucet, « Cash Investigation », enquête sur le lobby du sucre. Une émission qui s’annonce explosive.[/quote] « Comment l’industrie vous rend accros », c’est le thème que développera l’émission, à 23h05 sur France 2. Il faut dire que le sucre continue d’être consommé en
L’absence de contrôles vétérinaires dans les abattoirs fait aujourd’hui polémique, avec le scandale de l’abattoir d’Alès, dans lequel les conditions d’hygiène étaient déplorables.[/quote] A Alès, les images de l’abattoir municipal ont fait le tour des médias. On y voit des chevaux étourdis mais encore conscients alors
[quote]Vin. Une nouvelle étude indique que la consommation de vin globale recule dans l’Hexagone. Mais les consommateurs sont plus nombreux à boire cette boisson.[/quote] L’institut FranceAgriMer vient de réaliser son enquête quinquennale dans laquelle elle estime que, concernant le vin, « il y a plus de consommateurs
L’ancêtre de Twix, Raider, sera bientôt de retour a annoncé Mars Incorporated, qui entend ainsi répondre à la demande de ses consommateurs.[/quote] « Raider, deux doigts coupe-faim. » Le célèbre slogan est tombé en désuétude lorsque le nom de la célèbre barre chocolatée au caramel a changé. C’était