[quote]Santé. La grippe aviaire qui touche les Etats-Unis pourrait avoir un impact sur le marché de l’œuf. Certaines sociétés craignent une pénurie.[/quote] Alors que les œufs bio tirent en France les chiffres d’un marché en crise, les Etats-Unis pourraient, eux, être victimes d’un problème sanitaire grave
[quote]Conso. L’assemblée vient d’adopter un amendement obligeant les grandes surfaces à arrêter le gaspillage alimentaire. Il devrait découler sur une loi, prévue au vote cet été.[/quote] Un an après la signature du Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire par le Ministère de l’agriculture, l’Etat français veut
[quote]Conso. Le classement Brand Footprint vient d’être publié. Il consacre Coca-Cola comme marque la plus achetée au monde en 2014. Pour la France, c’est Herta qui arrive en tête.[/quote] Déjà en première position du classement 2013, Coca-Cola continue d’être la marque la plus consommée dans le monde. En
[quote]Etiquetage : les autorités américaines voulaient que l’origine de la viande soit inscrite sur les étiquettes de viande. L’OMC vient de rejeter leur appel.[/quote] En Amérique du Nord, la guerre commerciale entre les Etats-Unis et le Canada fait rage… Dernière bataille en date : celle de l’étiquetage de la
[quote]Etiquetage : le fabricant de conserves Bonduelle a dû se résoudre à indiquer sur ses emballages que certains de ses mélanges de légumes contiennent des arômes de viandes.[/quote] Début mai 2015, vegemag, un site d'information sur le monde végétarien et végétalien, lance un pavé dans la marre de
[quote]Economie. Après Intermarché, c’est au tour de Système U d’être épinglé par Bercy pour des pratiques abusives vis-à-vis de ses fournisseurs. Bercy veut remettre de l'ordre dans la grande distribution.[/quote] Selon des informations du magazine Le Point, le groupe Système U a été assigné par le
Boissons : Juicero est une start-up qui a réussi à lever 120 millions de dollars en vingt mois pour financer son nouveau projet : produire le jus de fruit le plus frais au monde. L’entreprise a mis en place un dispositif qui va révolutionner les techniques de
[quote]Conso : la contrefaçon est une bataille que les plus grandes marques peinent à gagner. Le secteur de l’agroalimentaire n'est pas épargné. Le made in Italy est de plus en plus ciblé, l’industrie alimentaire perd chaque année 60 milliards d’euros à cause de la contrefaçon.[/quote] Après "Tummy
[quote]Innovation : l'élevage d'insectes est une activité écologiquement viable en raison de ses faibles coûts et de l'intérêt lipidique et protéiques des préparations à base d'insectes. Consciente de ces avantages, l’association Innoprotéa France, s’est lancée dans cette activité et veut créer des produits alimentaires, dont une
[quote]Bretagne : passer sa journée à une température proche du zéro degré n’est pas des plus agréables. Froiloc est une innovation bretonne qui vient résoudre le problème des salariés qui travaillent dans des bâtiments frigorifiques.[/quote] Ce système frigorifique 100% breton est piloté par l’entreprise Cesbron en collaboration avec l'IRSTEA de