L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire a-t-elle agi trop tard face à Veviba, qui aurait fraudé en modifiant ses étiquettes ? La Belgique est confrontée à un énorme scandale sanitaire.
Les Français grignotent toujours un peu plus, selon une enquête du Crédoc : plus d’un Français sur trois reconnaît consommer au moins un en-cas tous les jours.
Dans les pays occidentaux, les ventes de produits dérivés d’insectes augmentent de 50 % chaque année. Les acteurs de ce secteur se multiplient.
En France, un agriculteur lance le « Milk Pint Challenge ». Il a offert des litres de lait aux Restos du Cœur, pour promouvoir sa filière actuellement en crise.
Chaque année, plusieurs milliers d’emplois agricoles restent vacants. Le secteur peine à recruter. Comment attirer de nouveaux employés ?