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Home2016août
Légumes de la mer.
31 août 2016
Magali Monceau
0

Les algues bientôt dans les assiettes françaises ?

Conso. Encore peu consommées en France, les algues ont pourtant de nombreuses vertus. Un agriculteur tente de les imposer dans nos assiettes. Appelez-les « algues », lui préfère « légumes de la mer. » André Berthou, pêcheur d'algues et membre de Minga, une association qui milite pour plus d'équité dans

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Origine lait et viande affichés.
30 août 2016
Magali Monceau
0

L’origine du lait et de la viande obligatoirement affichés sur les plats préparés

Sur les étiquettes des plats préparés, l’origine du lait et de la viande devra être indiquée dès le 1er janvier 2017, annonce Stéphane Le Foll. En mars, la France annonçait qu’elle avait décidé d’introduire un décret obligeant les entreprises à étiqueter l'origine du lait et de

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Un Marocain propose du khlii version US.
30 août 2016
Christine Loran
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Le « khlii » marocain s’exporte aux Etats-Unis

Conso. Connaissez-vous le « khlii » ? Si vous n’en avez jamais entendu parler, cela pourrait changer, avec les Américains de plus en plus friands de ce mets marocain à base de viande. Le « khlii » est, à la base, un moyen de conserver la viande qui date de

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La production de blé mondiale atteignant des volumes record, le prix du boisseau est descendu sous la barre des 4 dollars.
29 août 2016
Magali Monceau
0

Le prix du blé au plus bas depuis dix ans

Le prix du boisseau de blé a chuté en-dessous des 4 dollars vendredi à Chicago, pour la première fois depuis 2006. Du fait d'une récolte exceptionnelle favorisée par de bonnes conditions météorologiques. Le cours du blé n'aura jamais été aussi bas depuis dix ans. En effet,

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Une action de la FNSEA contre Lactalis.
29 août 2016
Christine Loran
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Lactalis va finalement reprendre les négociations avec les producteurs de lait

La crise entre Lactalis et les producteurs de lait pourrait commencer à se débloquer demain, lors d’une rencontre prévue à Laval. Alors que, ce matin encore, les négociations étaient au point mort entre les producteurs de lait et Lactalis, les deux parties viennent d’annoncer qu’elles allaient,

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Le salaire minimum au Québec est de 10,75 dollars.
29 août 2016
Magali Monceau
0

Au Québec, le secteur de l’agroalimentaire redoute l’augmentation du salaire minimum

Alors qu’on évoque l’idée d’augmenter le salaire minimum au Québec, le secteur de l’agroalimentaire affirme avoir beaucoup à perdre si cette mesure était votée. C’est l’un des dossiers chauds, voire brûlants, de la rentrée parlementaire au Québec. Depuis début août, les syndicats demandent au ministre des

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Une redevance halal bientôt en place.
29 août 2016
Christine Loran
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Vers une « contribution volontaire » halal pour financer le culte musulman

La Fondation pour l’Islam de France veut mettre en place une « contribution volontaire » sur les produits halal. Une idée dans les tuyaux depuis plusieurs mois. Le ministère français de l’Intérieur vient d’annoncer le lancement de la Fondation pour l’Islam de France. L’occasion, pour cette nouvelle

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Géant de la bière.
29 août 2016
Magali Monceau
0

Une fois fusionné à SABMiller, AB InBev réduira ses effectifs

Economie. Des documents en relation avec l’opération du rachat de SABMiller par Anheuser-Bush InBev publiés vendredi 26 août 2016 montrent que, suite à la fusion, 3 % des postes de l’entité du nouveau géant de la bière seront supprimés. Anheuser-Bush InBev prévoit de supprimer quelque 3

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L'offre de Lactalis d'augmenter le prix des 100 litres de lait de 15 euros, a été rejetée par les producteurs.
29 août 2016
Stéphanie Lefevre
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Négociations au point mort entre producteurs de lait et Lactalis

Le groupe Lactalis a proposé vendredi aux éleveurs en colère une augmentation du prix du lait qu'il leur achète, dans une tentative de satisfaire leurs revendications. Une main tendue encore insuffisante pour la FNSEA. Suite à la démonstration de force et à l'encerclement du siège de Lactalis,

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La station expérimentale de Rothamsted organise et accueille son 1er Open Innovation Forum.
26 août 2016
Magali Monceau
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Open Innovation Forum de Rothamsted, du 18 au 20 janvier 2017

Organisé par le réputé centre de recherche agricole de Rothamsted, au nord de Londres, l'Open Innovation Forum entend réunir scientifiques, agriculteurs, industriels et autres acteurs de l'agroalimentaire pour identifier de nouveaux moyens de relever défis et opportunités à venir. Mais contrairement aux conférences traditionnelles, ces idées

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Les agriculteurs et éleveurs des régions centrales d'Italie touchée par le séisme sont aussi en détresse.
50 marques récompensées pour le respect du bien-être animal
McDonald's supprime de sirop de maïs de ses buns et les antibiotiques de ses poulets
MacDo veut limiter les émissions de plastique
La prochaine récolte de cacao en Côte d'Ivoire s'annonce très prometteuse.
La déforestation en question chez les industriels du cacao
Lutte antigaspi : des dates de péremption trop courtes ?
Glyphosate : les eurodéputés ont le droit à l’information
Unilever veut dire adieu au plastique (ou presque)
Des solutions à la crise agricole
L’agriculture contribue largement à l’empreinte carbone de l’alimentation française
Huile de palme : derrière les beaux discours, peu d’actes
Le gaspillage alimentaire concerne un tiers de la production mondiale.
Réduire le gaspillage pour répondre aux besoins alimentaires
Le glyphosate est-il cancérigène ? Les Etats-Unis enquêtent
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